Dapur kotor?
Jawabnya, “iya.”
“Hukum” aktifitas yang terjadi di ruangan ini menyebabkan dapur merupakan salah satu ruang di rumah yang paling rentan kotor.
Aktivitas memasak dan menyiapkan hidangan tentu meninggalkan banyak sisa makanan dan noda.
Tidak hanya area cuci piring ataupun tempat sampah, melainkan juga area lainnya.
Untuk mengidentifikasi “kekotoran” di area ini ada lima titik utama yang harus Anda utamakan pembersihannya.
Pertama, jendela. Bukan hanya meja dapur atau counter top yang terciprat, kadang jendela dapur juga terkotori oleh tangan-tangan anak ataupun binatang peliharaan.
Sempatkan untuk membersihkan kaca jendela dapur dengan lap basah atau dengan sedikit tambahan sabun cuci piring.
Selain itu permukaan kabinet
Proses pengolahan bahan makanan sering meninggalkan tetes-tetes makanan atau minuman pada permukaan meja kabinet dapur.
Bersihkan sebelum menjadi kerak yang membandel dan lebih sulit dihilangkan.
Masih harus mendapat sentuhan pembersihan, lekukan kabinet dapur
Kabinet dapur umumnya memiliki lekukan-lekukan pada permukaan pintu atau bagian tepinya. Lekukan ini sering menjadi tempat menumpuknya debu.
Bersihkan debu-debu tersebut agar tidak beterbangan dan mengotori makanan Anda.
Ini yang sering diabaikan. Oven. Padahal peralatan masak ini yang sering terkotori oleh cipratan makanan yang dihangatkan di dalamnya.
Anda bisa gunakan campuran air dan sabun pembersih yang dihangatkan hingga menguap di dalam microwave, untuk melunturkan noda dan kerak yang menempel.
Lainnya, pintu lemari es
Setiap harinya, hampir seluruh anggota keluarga menyentuh atau memegang pegangan pintu lemari es untuk membukanya.
Baik dengan tangan yang bersih ataupun kotor, pegangan pintu lemari es lama kelamaan akan kotor.
Bersihkan secara berkala agar bagian tersebut tidak menjadi tempat berkembangnya kuman.
Membersihkan kulkas secara teratur sangat dianjurkan. Selain kualitas makanan tetap terjaga, kulkas Anda akan selalu bersih, terawat, dan keluarga tetap sehat.
Keluarkan makanan dan barang-barang dari dalam kulkas. Letakkan makanan di dalam freezer ke cooler portable.
Biasanya barang-barang yang disimpan di dalam kulkas bagian bawah tidak akan rusak jika ditaruh di suhu ruangan maksimal dua jam.
Bersihkan kotak es batu. Rendam di dalam air hangat berisi sabun pencuci piring, lalu bersihkan seperti biasa.
Bersihkan tempat pembeku es.
Bersihkan pintu, laci-laci, dan dinding bagian dalam kulkas.
Sapu remah-remah, lap bagian-bagian tersebut dengan larutan dua sendok makan baking soda dan satu gelas air hangat.
Jika memiliki vacuum cleaner kecil, sedot debu-debu di bawah kulkas, di daerah pinggiran, bagian atas, dan sekujur dindingnya menggunakan ujung vacuum cleaner yang berupa sikat.
Lap dengan bahan kain yang sudah direndam dalam larutan sabun sepanjang dinding kulkas. Jika kulkas Anda terbuat dari stainless steel, gunakan pembersih khusus, lalu gosok lebih keras untuk lebih berkilau.
Penggunaan cuka dan baking soda yang relatif lebih aman dibanding pembersih komersial, semakin populer di antara ibu rumah tangga.
Namun demikian, cuka seringkali meninggalkan bau tidak sedap. Penggunaannya untuk alat-alat memasak seperti oven menjadi kurang dinikmati.
Jangan khawatir, berikut ini cara membersihkan oven dengan keharuman vanila dari Yum Universe.
Siapkan satu sendok makan sabun cair, satu setengah cangkir baking soda, dua sampai empat tetes essential oil dengan keharuman vanila, seperempat cangkir cuka putih, serta air secukupnya.
Campurkan semua bahan dalam mangkuk kaca.
Gunakan sendok untuk mencampur semua bahan dan oleskan dengan menggunakan kuas pastry ke dalam seluruh bagian dalam oven.
Selanjutnya, biarkan selama enam hingga delapan jam. Meninggalkan oven yang bagian dalamnya sudah dilumuri solusi pembersih ini juga dianjurkan.
Setelah didiamkan semalaman, kini waktunya membersihkan bagian dalam oven. Caranya, isi mangkuk kaca dengan air bersih, masukkan spons ke dalamnya, lalu seka dan gosok bagian dalam oven dengan spons tersebut.
Bila perlu, Anda bisa menambahkan keharuman vanila ke dalam oven. Caranya, tuangkan beberapa tetes ekstrak vanila pada kain bersih.
Setelah itu, seka bagian dalam oven dengan kain tersebut. Ketika oven menyala, oven tersebut akan mengeluarkan aroma vanila yang lezat.
