Garam? Tidak Perlu Dimusuhi Tapi Dibatasi

Penulis: Darmansyah

Senin, 23 Juli 2018 | 08:32 WIB

Dibaca: 1 kali

Walau dibutuhkan oleh tubuh, terlalu banyak mengonsumsi garam atau sodium justru dapat meningkatkan tekanan darah.

Agar asupan garam tidak berlebihan hingga mengganggu kesehatan, lakukan diet garam.

Bagi Anda yang ingin melakukan diet garam, hindari konsumsi makanan cepat saji karena makanan tersebut mengandung garam yang tinggi.

Selain itu, ada juga beberapa jenis makanan yang sebaiknya dibatasi untuk menghindari kelebihan garam.

Di antaranya adalah makanan beku, makanan ringan dan daging olahan, sup kalengan, keju, sereal, serta roti.

Sebenarnya garam mengandung natrium, salah satu zat yang dibutuhkan tubuh.

Fungsinya untuk mengontrol tekanan darah, menjaga kadar cairan dalam tubuh, serta membantu kerja otot dan saraf

Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, justru akan meningkatkan risiko tekanan darah tinggi (hipertensi), yang pada akhirnya dapat menimbulkan stroke atau penyakit jantung.

Saat tubuh kelebihan garam, ginjal akan menyesuaikan kadar cairan dalam darah, sehingga menyebabkan volume dan tekanan darah meningkat.

Ini membuat jantung harus bekerja lebih keras guna menyuplai darah segar ke tubuh.

Selain itu, kadar garam yang tinggi juga bisa menyebabkan penumpukan cairan dalam tubuh pada pasien gagal jantung kongestif, sirosis hati, dan penyakit ginjal, serta menyebabkan gangguan fungsi saraf.

Inilah alasan mengapa diet garam perlu untuk dilakukan demi hidup yang lebih sehat.

Jika setiap makanan yang kita konsumsi mengandung garam, bayangkan seberapa banyak garam yang ditimbun dalam tubuh.

Padahal jumlah maksimal asupan garam yang disarankan tiap harinya hanya enam gram.

Jumlah tersebut direkomendasikan untuk anak usia sebelas tahun hingga orang dewasa.

Tentunya semakin kecil usia anak, semakin sedikit pula jumlah garam yang boleh masuk ke tubuh.

Oleh karena itu, lakukan diet garam dengan cara kurangi pemakaian garam saat memasak.

Jika membeli makanan olahan, baca label kemasan produk. Pilih makanan dengan kadar natrium

Konsumsi lebih banyak makanan segar, seperti sayuran dan buah-buahan, karena memiliki kandungan garam alami yang

Jika ingin mengonsumsi daging, pilihlah daging segar ketimbang daging olahan seperti bacon atau sosis.

Ketika memasak, Anda bisa mengganti garam sebagai bumbu masakan dengan bahan-bahan seperti lada, bawang putih, jahe, cabai, jeruk nipis, adas, tomat, paprika, oregano, seledri.

Jika Anda makan di restoran, minta agar jumlah garam, penyedap rasa, maupun saus untuk dikurangi.

Batasi penggunaan bumbu atau saus yang mengandung natrium seperti kecap, saus salad, saus tomat, mostar, dan lain-lain.

Meski asupan dikurangi dengan menjalankan diet garam, jangan sampai tubuh kekurangan atau bahkan tidak mendapatkan garam sama sekali.

Jika kadar garam dalam darah terlalu rendah, tubuh dapat mengalami hiponatremia dengan gejala berupa perubahan kondisi mental, sakit kepala, mual, muntah, lelah, dan kram otot.

garam juga punya banyak kegunaan lain lho! Ini lah manfaat enggak terduga dari garam dapur untuk kecantikan rambut, kulit, gigi, dan kuku!

Garam bisa mengeksfoliasi kulit mati sehingga bikin kulit kita lebih halus. Selain itu, garam juga mengandung mineral yang bisa menghidrasi kembali kulit.

Campurkan seperempat cangkir garam dengan setengah cangkir minyak zaitun atau minyak kelapa. Kemudian scrub tubuh kita dengan campuran itu dengan gerakan memutar. Dijamin kulit bakal jadi lembut!

Garam bisa menghilangkan debu dan kotoran yang menempel pada pori-pori kulit secara menyeluruh. Mandilah dengan cara berendam di air garam selama lima belas hingga tiga puluh menit. Setelah itu kulit kita akan terasa halus dan lembap.

Manfaat garam enggak cuma untuk kulit, tapi juga bagi rambut! Garam bisa mencegah dan menghilangkan ketombe, sekaligus menyehatkan kulit kepala kita.

Caranya, sisir dan belah rambut kita jadi beberapa bagian, kemudian taburkan satu sendok teh garam ke kulit kepala. Pijat pelan-pelan kulit kepala dan pastikan jari-jari kita dibasahi terlebih dahulu dengan air supaya enggak melukai kulit kepala. Lalu basuh rambut menggunakan sampo. Kulit kepala akan terasa lebih sehat dan ketombe pun lenyap!

 

Komentar