Siapa yang mampu membantah bahwa area dapur bukan merupakan salah satu ruangan penting dalam sebuah hunian?
Ya, area dapur memang vital, tapi eksistensinya sering dianaktirikan oleh pemilik rumah sehingga dalam pembuatannya seringkali tidak direncanakan dengan matang.
Padahal dengan membuat dapur yang apik dapat menambah nilai tampilan keseluruhan ruang.
Bahkan memiliki dapur yang didesain tepat guna dan menarik secara visual juga dapat meningkatkan nilai jual hunian di kemudian hari.
Itu sebab ketika membuat atau menata dapur, tidak boleh asal-asalan.
Dengan banyaknya tutorial memasak yang beredar di internet, belajar memasak pun menjadi lebih mudah.
Bagi keluarga muda, terutama para istri, memasak sendiri menu baru menjadi sebuah ‘prestasi kecil’ yang cukup membanggakan.
Memasak sendiri menu baru, apalagi kalau anak dan suami menyukainya, menghadirkan rasa puas dan bangga.
Masalahnya, memasak butuh peralatan yang tak sedikit sehingga tak jarang dapur pun menjadi sumpek. Kalau sudah begini, keinginan untuk belajar menu baru pun urung.
Meja ini memiliki roda di bagian bawahnya sehingga dapat dipindahkan atau disimpan ke ruangan lain jika dapur sudah tak muat lagi.
Di bagian dalam lemari Anda bisa menggunakannya untuk menyimpan peralatan makan, lap untuk keperluan dapur, hingga beberapa makanan kemasan.
Bila dinding dapur masih kosong, gunakan dinding tersebut untuk menggantungkan panci, wajan, dan peralatan lainnya yang memiliki gagang.
Cara ini jauh lebih menghemat tempat dibandingkan menyimpannya dalam satu laci.
Lagipula Anda akan mudah meraihnya jika sewaktu-waktu dibutuhkan—minimal untuk memasak mi instan, kan.
Bila masih ada celah, misalnya antara kulkas dengan lemari atau kitchen set, isi celah tersebut dengan rak geser. Anda bisa membuatnya sendiri dengan ditambahkan roda di bagian bawah sehingga Anda cukup menariknya keluar saat akan mengambil barang yang disimpan di dalam rak.
Bagian bawah kitchen set bisa digunakan untuk menggantungkan stoples seperti ini. Gunakan lem atau sekrup untuk menahan tutup stoples.
Pastikan sekrup atau lemnya cukup kuat dan jangan mengisi stoples dengan barang yang berat.
Setiap ruangan di rumah berpengaruh terhadap tampilan rumah sehingga memiliki peran menentukan harga jualnya.
Dan dapur merupakan salah satu ruangan yang memerlukan perhatian besar. Apa pasal? Dapur yang bersih akan meningkatkan gairah memasak.
Namun sayangnya, dapur sangat mudah berantakan dan kotor. Hal ini disebabkan oleh banyaknya peralatan masak dan alat makan yang disimpan sehingga membuat ruangan terkesan sempit. Padahal, Anda mungkin berharap bisa memfoto hasil masakan di dapur yang fotogenik.
Dapur menjadi ruangan yang multifungsi karena menyimpan peralatan masak, tempat cuci piring, bumbu dan rempah-rempah, peralatan makan, dan alat elektronik lain seperti blender, oven, dan kulkas.
Untuk mempermudah proses pencarian, maka buat layout atau denah peletakan terlebih dahulu. Layout segitiga yang memisahkan antara kompor, wastafel cuci piring, dan kulkas kerap menjadi rumus umum.
Setelah menentukan peletakan yang pas, barulah Anda bisa mengisi sisa ruang dengan laci, rak dan peralatan lain.
Biasanya kulkas diletakkan dekat pintu masuk dapur supaya mudah dijangkau.
Kabinet atau laci gantung yang dipasang tinggi memang bisa membuat ruangan terkesan tinggi, namun jangan sampai hal ini mempersulit Anda mengambil benda di dalamnya.
Sesuaikan jarak yang ideal dengan countertops dan jangkauan tangan Anda. Kemudian simpan benda yang jarang dipakai pada rak yang paling tinggi.
Untuk memberi kesan mewah pada dapur tanpa merogoh kocek dalam-dalam, pilih material wastafel dan keran yang trendi dan elegan.
Selain enak dipandang, wastafel juga merupakan investasi bagus yang meningkatkan harga jual rumah Anda.
Ketika memasuki dapur, kita cenderung menatap ke plafon dan melihat lampu yang tergantung. Untuk itu, sangat penting menghadirkan pencahayaan yang maksimal pada dapur.
Selain lampu dengan watt yang cukup besar, Anda juga boleh bermain dengan lampu gantung sederhana yang membuat kesan mewah pada ruangan.
Pemilihan keramik yang tepat pada dapur bisa memberi kesan yang maksimal pada ruangan.
Boleh menggunakan lantai parket jika memungkinkan, namun keramik atau marmer dengan kelebaran dua belas inci juga bisa memberi kesan elegan dan mewah pada dapur Anda.
Banyak yang tidak tahu bahwa sink, kulkas, dan kompor merupakan elemen terpenting dan paling sering digunakan di dapur. Namun ketiganya seringkali ditempatkan asal-asalan.
Padahal ketiga elemen ini merupakan ‘kitchen triangle’ yang harus diperhatikan letak posisinya.
Letakkan ketiga elemen ini selalu dalam bentuk titik segitiga dalam area dapur.
Selain itu, pastikan agar tidak ada benda atau furnitur lain yang menghalangi jalan di antara ketiga titik tersebut. Sebab, sudah pasti area ini akan sering menjadi lalu lalang pemilik rumah saat di dapur.
Mungkin Anda lupa bahwa peralatan dapur merupakan salah satu ruangan dengan perabotan terbanyak dalam sebuah rumah.
Untuk menyimpan semua perlengkapan dapur Anda, dibutuhkan space yang yang lumayan besar.
Karena itu, jika dapur Anda dilengkapi kabinet-kabinet serta laci yang berjajar rapi, manfaatkan sebaik-baiknya.
Jangan hanya memanfaatkan bidang horizontal, tetapi juga vertikal sehingga tak ada lagi perlengkapan dapur yang bercokol di luar.
Banyak orang melewatkan memiliki meja dapur, karena keberadaannya dianggap tidak penting dan tidak berpengaruh terhadap aktivitas memasak. Padahal peran meja dapur sangat penting, terutama untuk persiapan sebelum memasak.
Dengan adanya meja dapur Anda jadi tidak bingung harus meletakkan barang belanjaan di mana. Selain itu, memiliki meja dapur membuat area dapur menjadi lebih rapi dan mudah dikontrol.
Jangan lupa, selalu perhitungkan besar counter top atau meja dapur yang dibutuhkan untuk beraktivitas di dapur sehingga aktivitas di dapur tetap leluasa.
Pencahayaan yang baik tidak hanya untuk ruang keluarga, ruang tamu, atau kamar tidur saja. Area dapur juga memerlukan pencahayaan yang baik. Memberikan pencahayaan ‘seadanya’ pada area dapur dapat membahayakan keselamatan jiwa Anda.
Sebab, banyak aktivitas berisiko dilakukan di sana. Buatlah area dapur yang terang sehingga membuat Anda nyaman dan aman beraktivitas.
Backsplash merupakan area dinding yang berada di dekat counter top atau area kompor. Anda seringkali melupakan bagian ini dalam perancangan dapur.
Alhasil, area backsplash pada dapur Anda sering terlihat kotor yang berpengaruh pada buruknya tampilan dapur.
Ada baiknya saat merancang Anda perlu memperhatikan pemilihan material dan bentuknya. Area backsplash merupakan area yang sering terkena cipratan minyak saat memasak. Karena itu, pilih material yang mudah dibersihkan seperti keramik, kaca, atau stainless steel.
Jika Anda membiarkan backsplash hanya berupa tembok yang dicat, ada kemungkinan dinding dapur Anda akan rusak.
Kebanyakan Anda hanya mengandalkan alat pengisap asap dapur (cooker hood) untuk menjaga ruang dari polusi asap masakan. Disarankan untuk selalu membuat ventilasi dalam rancangan desain dapur.
Ventilasi dapat membantu menghilangkan bau masakan yang tajam dan asap yang menyengat.
Selain itu juga dapat menjaga sirkulasi udara di dalam dapur dan mencegah kelembapan berlebihan di dapur.
