Kopi Campuran Wiski? Wuah…Dahsyat

Penulis:: Darmansyah

Selasa, 7 Maret 2017 | 09:11 WIB

Dibaca: 1 kali

Anda penyuka kopi?

Nah, mulai sekarang bersoraklah.

Seperti ditulis laman “foodbeast.com,”  salah satu minuman beralkohol Jack Daniels juga mengeluarkan kopi yang dicampur dengan wiski.

Varian kopi dengan alkohol ini dengan cepat menyebar sebagai minuman “nomor satu,” terutama di Amerika sSerikat.

Ya, sebagai sajian “the number one”  kopi menjadi salah satu pilihan yang tidak lepas dalam kegiatan sehari-hari.

Tidak hanya menjadi minuman untuk menghilangkan rasa kantuk, namun secangkir kopi menjadi padanan yang pas saat sedang berkumpul dengan rekan kerja.

Dan,  kopi tidak melulu harus diseduh. Saat ini, banyak varian yang dapat dinikmati, seperti es Kopi, Avocado Coffee dan lainnya.

 

Bahkan, seduhan kopi juga sudah dapat dicampur dengan minuman alkohol.

Varian lainnya yang mulai naik daun adalah kopi dan minuman anggur.

Perusahaan kopi Wild Card Roasters di Napa Valley, California memadukan kopinya dengan wine dari kebun anggur Molinari Private Reserve.

Napa Valley merupakan wilayah pertama di Amerika Serikat yang menjadi perhatian pecinta anggur dunia. Napa seolah menjadi rumah bagi perkebunan anggur. Sedikitnya, terdapat 450 perkebunan anggur di sana.

Dari hasil penelusuran FoodBev, sebenarnya anggur merah menjadi pilihan tepat untuk dicampurkan dengan kopi dibanding anggur putih.

Hal tersebut karena kandungan antioksidan yang kaya pada minuman anggur merah ini dinilai lebih bermanfaat.

Manfaat red wine adalah untuk menghangatkan tubuh, mengurangi resiko serangan jantung, membantu penyerapan kalsium untuk tulang, menghilangkan stress dan memperbaiki mood.

Sedangkan kopi memiliki banyak manfaat bagi tubuh seperti melindungi hati.

Menikmati secangkir kopi sebelum memulai aktivitas dapat membantu tubuh tetap terjaga.

Namun, apa jadinya jika dalam kopi yang diminum mengandung wiski?

Jawaban dari Jack Daniel’s, produsen wiski asal Tennesse, Amerika Serikat, yang baru saja mengeluarkan varian produknya dalam bentuk kopi, hebat.

Bekerja sama dengan World of Coffee, pihak produsen menjelaskan kopi wiski ini menggunakan seratus persen biji kopi arabika, dipanggang dengan kematangan sedang, dan sedikit ‘sentuhan’ wiski.

Charles Newsman pemilik World of Coffee mengatakan, pihaknya menggunakan biji kopi arabika terbaik dunia untuk memastikan setiap penikmat kopi dapat merasakan kombinasi yang sempurna dari wiski dan kopi.

“Kami menggunakan biji kopi dengan rasa dan aroma terbaik di dunia, dan memasukkannya dalam rasa dan aroma Jack Daniel’s,” ujar Newman.

Di sisi lain, pihak produsen menjelaskan meskipun mengandung nama wiski, produk tersebut tidak akan menyebabkan mabuk. Mereka mengklaim hanya memasukkan cita rasa karamel dan vanila khas wiski ke dalam kopi.

Melansir Huffington Post, untuk menguji rasa produk ini, sebuah uji coba dilakukan kepada beberapa penikmat dan non penikmat wiski.

Hasilnya, sebagian besar responden menilai produk tersebut tidak memiliki cita rasa wiski seperti yang dijanjikan.

Beberapa mengatakan kopi wiski ini sama seperti kopi pada umumnya, namun dengan aroma wiski.

“Hanya rasa asam yang tertinggal. Tidak ada yang lain,” ujar seorang responden.

“Aromanya seperti alkohol, tapi tercium lebih baik dan tidak menjijikan. Saya sedikit menikmatinya,” ujar tanggapan lain.

Sementara responden lain yang mengaku penggemar wiski mengatakan dirinya tidak merasakan wiski sama sekali dalam produk baru tersebut.

“Tidak ada rasa wiski sama sekali, percayalah, saya adalah orang yang tahu persis rasa wiski,” ujarnya menambahkan

Komentar