Anda percaya mengasup telur akan menurunkan berat badan?
Percaya atau tidak, beberapa studi menunjukkan, konsumsi telur untuk sarapan atau makan pagi, bisa membantu membuat berat badan turun.
Seperti ditulis laman situs Verywell, Kamis, 15 Desember 2016, kelompok yang mengkonsumsi telur pada makan pagi mereka pada akhirnya akan mengkonsumsi kalori lebih sedikit selama tiga puluh enam jam ke depan dibandingkan dengan kelompok yang mengkonsumsi roti bagel.
Dan dalam studi lainnya, mereka yang mengkonsumsi telur di pagi hari mengalami penurunan berat badan dua kali lebih banyak dibandingkan pemakan roti bagel.
Alasan yang juga telah diakui mengapa telur bisa menjadi alat menurunkan berat badan, berhubungan dengan kadar proteinnya yang tinggi.
Penelitian telah menunjukkan, protein bisa mencegah peningkatan tajam gula darah. Rendahnya peningkatan gula darah berbanding lurus dengan berkurangnya hasrat untuk makan.
Tidak mengejutkan sebenarnya bahwa banyak studi yang mengungkapkan, hubungan antara mengonsumsi telur di pagi hari dengan rendahnya asupan kalori secara keseluruhan.
Karena protein bersifat mengenyangkan dan akan memberikan energi yang cukup panjang bagi tubuh.
Jadi, mengkonsumsi telur di awal hari bisa membantu mencegah keinginan makan pagi yang lebih banyak dan membuat Anda tetap kenyang hingga waktu makan siang tiba.
Dan inilah yang kemudian membuat berat badan turun.
Penting untuk diingat, studi-studi yang dilakukan membandingkan penurunan berat badan antara kelompok yang memakan makanan dengan ukuran kalori yang serupa.
Dan kalori sangat diperhitungkan jika berkaitan dengan penurunan berat badan.
Dan ini tidak bisa dijadikan alasan untuk langsung mengkonsumsi empat telur omelet keju setiap pagi.
Kandungan protein pada telur secara mayoritas berada pada putih telur.
Sementara satu telur utuh memiliki kandungan tujuh puluh dua kalori dan 5g lemak, sedangkan putih telur hanya mengandung tujuh belas kalori tanpa adanya kandungan lemak.
Jadi, pertahankanlah sarapan dengan telur yang mengenyangkan Anda daripada mengkonsumsi roti bagel atau pastry yang tinggi akan kalori namun tidak mengenyangkan.
Jangan lupa untuk memperhatikan jumlah kalori yang Anda konsumsi.
Pertimbangkan juga untuk membuat sarapan telur Anda menjadi lebih ringan, dengan mengkonsumsi setengah telur utuh dengan tambahan setengah putih telur lagi.
Telur juga merupakan tambahan yang baik untuk makan siang Anda.
Dalam sebuah studi kecil yang didanai oleh American Egg Board, orang-orang yang mengonsumsi telur saat sarapan cenderung merasa kenyang lebih lama dibandingkan yang sarapan sereal.
Meski kalori dalam kedua menu tersebut setara, protein dalam telur bisa mengenyangkan lebih lama. Hal ini membuat keinginan mengonsumsi camilan sebelum makan siang mengecil.
“Konsumsi telur memiliki manfaat yang signifikan dalam mengurangi asupan energi. Sehingga mampu membantu menurunkan berat badan,” kata peneliti studi ini Nikhil Dhurandhar seperti mengutip Daily Mail.
Hasil studi ini selaras dengan pendapat para pakar lain.
Mereka mengatakan kita sebaiknya mengonsumsi dua puluh gram protein setiap pagi agar merasa kenyang dan meningkatkan metabolisme tubuh.
Satu telur bisa mengandung enam gram protein lalu gabungkan dengan makanan lain yang mengandung karbohidrat serta buah dan sayur.
Tapi tentu saja dalam menurunkan berat badan tidak hanya dari asupan makanan saja. Aktivitas fisik seperti rutin berolahraga juga punya peran penting menurunkan berat badan
