Buah semangka? Tentu Anda pernah menyepelekannya. Murah, mudah didapatkan dimana-mana dan nggak tren. Itu yang terkesan ketika menyebut nama “semangka” sebagai “buah.”
“Daily Mail,” dalam rubrik kesehatan edisi terbarunya, Selasa 08 April 2014, menuliskan artikelnya untuk membantah anggapan penyepelean buah semangka sebagai bagian dari makanan sehat.
Manurut “Mail,” bukan rahasia lagi orang yang mengalami berat badan berlebih alias obesitas beresiko tinggi menderita sejumlah penyakit, salah satunya hipertensi dan serangan jantung.
Namun, risiko tersebut bisa ditekan dengan rajin mengonsumsi buah semangka.
Buah semangka ternyata mampu menurunkan tekanan darah pada orang yang kegemukan sehingga risiko terkena serangan jantung juga berkurang.
Di negara empat musim, jumlah orang yang meninggal akibat serangan jantung pada musim dingin cukup tinggi. Hal tersebut karena stres yang dirasakan tubuh untuk menjaga suhu tubuh tetap hangat. Akibatnya tekanan darah naik. Jantung pun bekerja lebih keras, yang berarti risiko terkena serangan jantung dan stroke meningkat.
Dalam studi yang dimuat dalam American Journal of Hypertension, para peneliti menyebutkan makan semangka sangat baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan risiko serangan jantung di musim dingin.
“Tekanan pada aorta dan jantung berkurang setelah pasien mengonsumsi ekstrak semangka,” kata Arturo Figueroa dari Florida State University.
Dalam penelitian yang dilakukan terhadap tiga belas pria dan wanita obesitas ini mereka diberikan ekstrak semangka setiap hari selama enam minggu. Ekstrak semangka mengandung 4 gram asam amino L-citrulline dan 2 gram L-arginine.
Ketika dibandingkan dengan orang yang mendapatkan pil plasebo, ternyata mereka yang mendapat ekstrak semangka mengalami penurunan tekanan darah dan juga stres pada jantung berkurang, bahkan pada kondisi dingin.
“Itu berarti kerja jantung tidak terlalu keras sehingga jantung akan bekerja lebih mudah pada situasi penuh tekanan seperti saat musim dingin,” kata Figueroa.
Buah semangka juga memiliki kandungan fitonutrien, vitamin A dan C, serta potasium. Tidak hanya itu, beberapa vitamin lainnya seperti, B6 dan tiamin juga terdapat di buah ini.
Hebatnya lagi, buah ini bebas dari lemak, sodium, dan kalori.
Mau tahu lagi apa saja manfaat menakjubkan yang bisa Anda peroleh dari buah yang masih sekerabat dengan labu-labuan, melon dan ketimun ini?
Pertama ia bisa mencegah penyakit jantung dan kanker prostat. Semangka memiliki banyak kandungan lycopene, senyawa antioksidan pada tanaman yang terkenal mampu melawan penyakit jantung dan kanker prostat. Mungkin selama ini Anda mengaggap tomat sebagai salah satu penghasil lycopene terbaik.
Hal itu memang benar, tetapi Anda harus memasak mereka terlebih dahulu dengan sedikit minyak untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Sementara pada semangka, Anda tidak perlu terlebih dahulu memasaknya, karena buah ini langsung melepaskan lycopene-nya.
Bahkan, satu cangkir semangka memiliki 40 persen kandungan antioksidan lebih banyak ketimbang tomat.
Sepotong semangka besar cangkir menyediakan hampir setengah harian dari kebutuhan vitamin C Anda.
Begitu juga dua gelas semangka juga menyediakan hampir seperempat dari kebutuhan beta karoten harian Anda, yang digunakan tubuh Anda untuk membuat vitamin A. Jumlah beta karoten yang rendah dapat membuat Anda rentan terhadap infeksi virus dan masalah penglihatan.
Semangka adalah salah satu makanan langka penghasil citrulline, asam amino yang digunakan dalam penyembuhan luka dan pembelahan sel. Bagian daging berwarna putih pada buah semangka yang biasanya tidak dimakan justru mengandung banyak citrulline.
Semangka merupakan sumber potasium yang baik, yang membantu mengontrol tekanan darah. Inilah alasan mengapa semangka dapat menjadi pilihan makanan ringan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.
Hanya ada 96 kalori dalam dua cangkir semangka manis. Selain itu, tingginya kandungan air dapat membuat Anda cepat merasa kenyang dan menjaga berat badan Anda tetap terkonttrol.
sumber” daily mail dan realag.com
