Ini Dia Makanan Penghambat Kolesterol

Penulis: Darmansyah

Selasa, 8 Mei 2018 | 09:55 WIB

Dibaca: 0 kali

Anda di vonis penderita kolesterol?

Wauah, jangan panik. Sebeb masih ada ”jalan keluarnya” lewat makanan selain obat.

Obat memang mampu menurunkan kolesterol, namun dengan membiasakan mengonsumsi makanan yang tepat maka kolesterol akan jauh lebih terkontrol.

Untuk mengatur kadar kolesterol, umumnya kita dianjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan yang tinggi lemak.

Namun selain itu, kita juga dapat mengonsumsi bahan makanan yang mampu menurunkan kolesterol.

Kita tentu pernah mendengar ada banyak bahan makanan yang mampu menurunkan kolesterol tubuh sebagai manfaat dari konsumsinya.

Namun menurut British Dietitian Association, hanya dua jenis makanan yang kandungan gizinya telah terbukti mampu menurunkan kolesterol dan cukup mudah untuk kita konsumsi sehari-hari

Selain melancarkan pencernaan dan menurunkan kadar gula darah, serat juga mampu menurunkan kadar kolesterol dengan baik.

Jika kita memenuhi kebutuhan serat harian, yaitu 25-30 gram sehari maka kadar kolesterol yang berlebihan dapat “terserap” oleh serat dan ikut terbuang melalui pencernaan.

Makanan yang kaya serat sebaiknya dipilih untuk mewakili semua golongan makanan misalnya roti gandum utuh untuk karbohidrat, kacang-kacangan untuk sumber protein nabati, sayur dan buah yang cukup serta meningkatkan konsumsi serat dengan konsumsi jus buah.

Stanol dan sterol kini sudah banyak dikenal dan mudah diperoleh di pasaran dalam bentuk olahan.

Stanol dan sterol merupakan bagian dari kolesterol namun mampu membuang kolesterol dengan menghambat penyerapannya di usus.

Makanan kaya stanol dan sterol adalah yoghurt atau susu produk khusus yang telah difortifikasi dengan stanol dan sterol.

Konsumsi dengan jumlah yang sesuai mampu secara efektif menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Membatasi konsumsi makanan tinggi lemak yang diiringi dengan asupan serat cukup dan konsumsi stanol sterol dengan dosis yang tepat akan menurunkan dan membuat kadar kolesterol tubuh lebih terkontrol.

Bahan aktif lainya yang terdapat di dalam buah dan ampuh dalam mengurangi kadar kolesterol adalah niacin.

Niacin atau yang biasa disebut dengan vitamin B3 ini ternyata dapat meningkatkan prsoses penguragan kadar kolesterol di dalam tubuh.

Tidak hanya itu saja, ternyata khasiat niacin dalam buah ini juga telah diakui oleh banyak ahli.

Bahkan, salah stau laman kesehatan World’s Healthiest Food menyebut jika buah yang mengandung niacin dapat mengurangi kadar kolesterol secara signifikan.

Tidak hanya ditemukan pada bauh seperti avokad, niacin juga dapat ditemukan pada sayur-sayuran.

Siapa sih yang tidak kenal dengan vitamin C?

Jenis vitamin satu ini sudah dikenal mampu mengatasi beragam masalah kesehatan. Tidak hanya itu saja, vitamin C juga kerap dikaitkan dengan sistem imunitas tubuh.

Namun, vitamin C juga dapat membantu Anda dalam menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.

Apalagi, vitamin C merupakan salah satu sumber antioksidan yang ampuh dalam mencegah radikal bebas.

Selain itu, vitamin C ternyata juga ampuh dalam menghambat terjadinya proses oksidasi kolesterol. Anda dapat mengonsumsi buah jeruk, beri, kiwi, jambu hingga nanas.

Jenis vitamin satu ini biasanya dikaitkan dengan proses metabolisme tubuh dan kesehatan kulit. Namun, siapayang akan menyangka jika vitamin E juga ampuh dalam menurunkan kolesterol tinggi secara alami.

Dilansir dari laman kesehatan Livestrong, vitamin E yang terdapat dalam sejumlah jenis buah-buahan dapat mencegah pembentkan plak pada pembuluh darah.

Apalagi, palk dalam pembuluh darah dapat menyebabkan penyumbatan yang membuat kolesterolmu semakin parah.

Penyumbatan pembuluh darah yang disebabkan oleh plak kolesterol juga dapat memicu penyakit kronis lain seperti serangan antung hingga stroke.

Jenis makanan penurun kolesterol paling ampuh satu ini rupanya sudah dikenal luas sebagai salah satu sumber serat.

Sebagai tambahan informasi, serat merupakan tergolong ke dalam zat makanan penurun kolesterol.

Tidak tanggung-tanggung, mengonsumsi buah sebagai makanan penurun kolesterol sangat ampuh dalam menurunkan kadar kolesterol LDL  dalam tubuh.

Tidak hanya itu saja, serat juga berperan penting dalam pencegahan sel tubuh menyerap sel-sel lemak mau pun kolesterol secara berlebih.

Sejumlah buah yang tergolong ke dalam makanan penurun kolesterol secara alami antara lain adalah pir, beragam macam jeruk, beri, apricot hingga apel.

Komentar