Ini Dia Makanan Melestarikan Fungsi Otak

Penulis: Darmansyah

Selasa, 11 November 2014 | 08:26 WIB

Dibaca: 0 kali

Pikun atau pelupa selalu dikaitkan dengan usia tua. Padahal pelupa tidak hanya milik manula. Pikun sering juga datang diusia muda atau setengah tua.

Tentu tidak ada orang yang ingin disebut pikun, yang dalam sapaan bahasa Aceh sering disebut “jawai.” Sebab pikun adalah sebuah konotasi jelek dari kekeliruan dari fungsi otak.

Untuk diketahui, daya ingat dan fungsi otak adalah dua hal yang sangat penting. Keduanya harus selalu ditingkatkan, agar tidak mengganggu aktivitas sehari-hari.

Bayangkan saja seorang pelupa sering ribet mencari sesuatu padahal benda itu ada dalam pegangannya. Mungkin juga kita sering mencari kunci kendaraan kesana kemari padahal ia ada di dalom kantong.
Jawaban dari aksi ribet ini sering dikeluhkan dengan satu kata, ahh..!

Untuk itu eningkatkan daya ingat dan fungsi otrak adalah sesuatu hal yang penting. Dua hal tersebut bisa dilakukan dengan mengonsumsi makanan tertentu. Tidak harus makanan mahal, masih ada bahan-bahan makanan murah meriah yang sangat baik meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. Tapi tetap tidak mengurangi kandungan gizi.

Situs dari media terbitan New Delhi, “Times of India,” memberikan solusi bagi setiap orang untuk bisa meningkatkan daya ingat dan fungsi otak lewat asupan makanan.

Menurut tulisan itu, Minyak ikan menjadi pilihan utama untuk meningkatkan fungsi otak. Bila Anda termasuk orang yang ingin meningkatkan memori, konsumsi minyak ikan adalah alternatif utama sebagai tambahan makanan.
Para ahli mengatakan bahwa asam lemak omega-3, yang ditemukan dalam ikan seperti sarden, salmon dan makarel, sangat bermanfaat untuk kesehatan secara keseluruhan dan terutama otak. Sertakan minyak ikan dalam pola makan Anda, setidaknya dua kali seminggu untuk mencegah kehilangan memori.

Selain minyak ikan sayuran adalah pilihan berikutnya. Mungkin sebagian dari Anda cenderung menghindari sayuran. Namun penelitian mengatakan, sayuran sangat baik untuk otak Anda. Bayam dan brokoli kaya akan antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten, yang dikenal untuk membuat tubuh menjadi sehat.

Mereka juga mengandung folat, yang dikenal untuk meningkatkan seberapa cepat kita menerima informasi dan mengingatnya.

Setelah minyak ikan dan sayur, pilihan selanjutnya adalah telur. Dengan kandungan mineral dan vitamin, telur adalah makanan untuk otak yang sangat baik. Selain itu telur juga kaya akan zat besi, yodium dan vitamin B12. Seperti diketahui, zat besi menciptakan sel darah merah, yang membawa oksigen ke otak Anda.

Untuk minuman pilihannya adalah teh hijau. Tahukah Anda bahwa otak Anda terdiri dari hampir 80 persen air? Ini berarti Anda harus tetap cukup terhidrasi sehingga berfungsi dengan baik. Sambil minum delapan gelas air, Anda juga bisa mengongonsumsi secangkir teh hijau setiap hari.

Para peneliti mengatakan bahwa teh hijau meningkatkan kewaspadaan mental dan meningkatkan memori sementara antioksidan yang ditemukan di dalamnya mengurangi risiko demensia.

Asupan lainnya adalah cokelat. Kaya akan flavonoid, konsumsi moderat (otak-meningkatkan bahan kimia) cokelat hitam dikenal untuk meningkatkan keterampilan kognitif.

Para ahli menambahkan bahwa flavonoid juga mengaktifkan pembentukan neuron baru di otak sehingga memori baru dapat dibentuk dan meningkatkan aliran darah ke otak.

Komentar